Diabetesberaterin & Diätologin Iris Wunder hat uns diesen Monat eine leichte Spätsommer-Speise gezaubert. Ursprünglich als „Restlverwertung“ gedacht, kann der Italienische Brotsalat, „Panzanella”, in vielen Varianten zubereitet werden – so schmeckt er auch wunderbar mit Schafskäse, Gurken, Basilikum, Kapern... – was auch immer Kühlschrank oder Garten gerade hergeben.

Diesen Monat hat uns Diätologin & Diabetesberaterin Iris Wunder feines, mediterranes Hendl gekocht! Viel Spaß beim Nachkochen!

Heute gibt’s von unserer Diätologin & Diabetesberaterin Iris Wunder einen feinen Schweinslungenbraten mit Tomaten, Paprika und grünem Pfeffer – und dazu eine Kartoffelrolle!

Diätologin & Diabetesberaterin Iris Wunder hat diesen Monat passend zu den Temperaturen eine leichte Köstlichkeit für heiße Sommertage gezaubert: eine marokkanische Gemüsepfanne.

Heute gibt’s was ganz Feines von der Diätologin & Diabetesberaterin Iris Wunder: Ein Risotto mit Steinpilzen und Spargeln. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch rasch zubereitet.

Diätologin & Diabetesberaterin Iris Wunder hat diesen Monat einen Pizzakranz mit Parmaschinken und Rucola für uns gezaubert! Perfekt für die ganze Familie! Wir haben die einzelnen Schritte für euch zusammengefasst.

Omega-3-Fettsäuren haben einen positiven Effekt auf unsere geistige Fitness. Die wertvollen Fettsäuren sind unter anderem in Kaltwasserfischen (Lachs, Makrele, Hering, Thunfisch, …) enthalten. Diabetesberaterin & Diätologin Iris Wunder hat uns deshalb für das Rezept des Monats März köstliche Thunfisch-Palatschinken mit Knoblauchsauce gezaubert.

Lust auf einen feinen Auflauf für die ganze Familie? Unsere Feinschmeckerin, Diätologin & Diabetesberaterin Iris Wunder hat diesen Monat einen köstlichen Sauerkraut-Auflauf mit Rindsfaschiertem und Kartoffeln, verfeinert mit Tabasco, Kümmel und Wacholderbeeren, gezaubert!

Chinakohl enthält viele wichtige Vitamine, darunter Vitamin C, wertvolle B-Vitamine und Folsäure. Unsere Diätologin und Feinschmeckerin Iris Wunder hat aus dem gesunden Wintergemüse einen köstlichen Eintopf gezaubert.

Wir wünschen euch einen schönen 2. Advent! Zur Feier des Tages gibt’s bei uns heute ein köstliches Kekse-Rezept von unserer Feinschmeckerin, der Diätologin & Diabetesberaterin Iris Wunder! Wie für Menschen mit Diabetes gemacht!