Diesen Monat in den sozialen Medien: September

Was hat sich diesen Monat in den sozialen Medien getan? Wir fassen die September-Highlights für euch zusammen.

Mythos Birkenzucker

Unser Beitrag über Birkenzucker hat in unserer Community Wellen geschlagen. Es freut uns, zu sehen, dass sich unsere Follower:innen so aktiv an den Gesprächen beteiligen. Diabetesberaterin und Diätologin Iris Wunder rät im Video von einem übermäßigen (!) Konsum von Zuckeraustauschstoffen ab, da dieser unter anderem zu Magen-Darm-Beschwerden führen kann. Birkenzucker hat laut der Expertin die gleiche blutzuckererhöhende Wirkung wie normaler Haushaltszucker – der Unterschied liegt darin, dass Birkenzucker langsamer ins Blut geht.

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Wassereis oder Cremeeis?

Iris Wunder erklärt in unserer neuen Videoreihe „Essen und Trinken bei Diabetes“ , warum von Wassereis eher abzuraten ist: Bei Wassereis gelangt der Zucker unverzögert ins Blut, da es nur aus Aromen, Zucker und Flüssigkeiten besteht. Cremeeis hingegen hat zwar mehr Kalorien, der Zucker wird jedoch mit Fett gebunden und daher langsamer verdaut. 

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Blue Circle Christmas Night 2022

Wir laden zur „Blue Circle Christmas Night 2022″ der „Diabetes Initiative Österreich“ (DIÖ) ein, die dieses Mal ganz im Zeichen der Kinder und Jugendlichen mit Diabetes in der Ukraine steht. Mit den Einnahmen des Benefizkonzerts wollen wir schnell und unbürokratische unterstützen – denn in diesem Krieg fürchten viele nicht nur um ihr Zuhause, sie bangen auch um den Zugang zu lebensnotwendiger medizinischer Hilfe. 

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Ist dunkles Brot besser als helles?

Auch dieses Monat sind unsere Beiträge zu unserer Video-Reihe mit Iris Wunder auf großes Interesse gestoßen. In diesem Video geht die Diätologin und Diabetesberaterin der Frage auf den Grund, ob dunkles Brot wirklich das bessere Brot ist.

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Trend: Kokosfett

Auch wenn Kokosfett stark im Trend ist, gehört es nicht zu den gesunden und hochwertigen Fetten. Es enthält einen sehr hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren und kann sich negativ auf unsere Gesundheit auswirken. Mehr dazu im Video unserer Ernährungsexpertin Iris Wunder.

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Rezept des Monats – „Hirsotto Caprese“

Auch diesen Monat hat uns Diatölogin und Diabetesberaterin Iris Wunder ein zauberhaftes Rezept zusammengestellt: ein köstliches Risotto aus Hirse. Dazu empfiehlt Iris Wunder einen bunten Blattsalat mit Olivenöl-Balsamico-Dressing. 

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